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jueves, mayo 31, 2007

Una semana sin cigarrillo: el inicio

Una semana sin cigarrillo: el inicio

Redacción BBC Mundo

Cigarrillo

¿Será posible para mí dejar el tabaco? ¿Cómo combatiré esas ganas enormes de encender un cigarrillo cuando más lo necesite?

Durante una semana, del 31 de mayo al 8 de junio, el presentador del programa radial BBC Mundo Hoy y un grupo de lectores de BBC Mundo tratarán de olvidarse del cigarrillo mientras intentan dejar fumar y romper su adicción al tabaco. Ellos compartirán sus experiencias en un foro creado especialmente para el experimento.

El 31 de mayo es el Día Mundial sin Tabaco y por ello el equipo de Interactividad de BBC Mundo buscó lectores fumadores interesados en participar y compartir sus experiencias sobre qué representa el cigarrillo en sus vidas, cuándo fuman y qué los motiva a dejar de fumar.

Para ello se envió una invitación a usuarios de la página que querían participar en el experimento. Varios lectores de América Latina respondieron dispuestos a relatar lo que se siente en una semana libre de humo.

Arturo Barreto
Dora Sipowicz

Luis Fernando Restrepo el día de su boda
Fernando Gauteame

ARTURO BARRETO

Arturo Barreto
Fue una mañana como todas que revisaba BBC en línea y me interesó el reto de dejarlo
Edad: 33 años
País: Venezuela

El cigarrillo en mi vida es casi todo, es decir, me reconozco un verdadero enfermo de la adicción llamada tabaquismo y lo he intentado dejar como un millón de veces más o menos.

Mi consumo promedio es de 20 a 25 cigarrillos diarios dependiendo de las actividades que desarrolle en el día. Incluso he pasado por épocas en las que despierto y salgo a fumar en la madrugada (y otras más graciosas en las que sueño que estoy fumando).

¿Que si tengo razones para dejar de fumar? Bueno, además de todos los beneficios que significaría dejar ese vicio (desde el punto de vista de la salud hasta el económico) les confieso que realmente no lo tenía previsto. Fue una mañana como todas que revisaba BBC en línea y me interesó el reto de dejarlo. ¿Por qué no? me pregunté y apliqué con la secreta esperanza de no ser elegido.

De cualquier forma, aquí estoy y no teman, que sí asumo el reto. Sólo los fumadores adictos como yo saben lo que significa este reto, pero cuenten conmigo y todo mi esfuerzo.

Realmente es muy, muy difícil tomando en cuenta que dos tercios de mi vida la he pasado entre el humo de este terrible "amigo". Así que no sabría decirles en que forma el dejarlo impactará en mi vida porque no he imaginado la vida sin él, es decir, cuando lo pienso se me plantea como una verdadera aventura (¡me gusta eso!).

DORA SIPOWICZ

Dora Sipowicz
Una médica excelente que me dijo que el cigarrillo no mata, destruye lentamente
Edad: 55 años
País: Córdoba, Argentina

Tengo 55 años, fumo desde los 18, excepto en los embarazos. Hace un año fui a una médica excelente que me dijo que el cigarrillo no mata, destruye lentamente. Me aclaró que todo lo que me gusta hacer -caminar por las montañas, nadar, jugar con mis nietos, etc.- no lo voy a poder hacer dentro de unos años. Me aseguró que voy a tener problemas respiratorios, y una vejez dificultosa.

Bueno, después de todo eso, me convenció -en realidad, ya iba bastante convencida- y me recetó unos parches de nicotina, no recuerdo el nombre comercial. No los usé mucho, sólo cuando sabía que iba a enfrentar una situación de tentación.

A los dos meses no los usaba más, y no sentía demasiados deseos. A los seis meses había aumentado cinco kilos, ¡yo siempre he sido muy delgada y odio verme gordita!

Entonces hice un viaje, y después de todo el día de andar, me dieron ganas de fumar un cigarrillo .¡Terrible error! Todas las noches fumaba uno y me satisfacía, pero al cabo de un tiempito, ya empecé con dos, y después... ya no tenía control. Seguí engordando, y además tuve problemas respiratorios y una tos contínua...

Creo que dejar de fumar me va a ayudar a tener una vida mejor y poder realizar las actividades que amo: camping, trekking, viajes, natación,etc. ¡Espero que sea así!

LUIS FERNANDO RESTREPO

Luis Fernando Restrepo el día de su boda
Mi relación con el cigarrillo ha sido de amor y odio
Edad: 37 años
Ocupación: presentador de BBC Mundo Hoy
País: Londres, Reino Unido

No soy fumador empedernido. Podría encajar tal vez en la categoría de "fumador social" es decir, ese individuo que consume tabaco como complemento de una buena noche de fiesta o de una entretenida tertulia. Y aunque me paso semanas sin fumar, también debo confesar que el cigarrillo ha sido mi compañero en esos días o noches en las cuales el reloj camina más despacio por una preocupación o por una decisión difícil de tomar.

Mi relación con el cigarrillo ha sido de amor y odio.

Por un lado, soy un defensor acérrimo del derecho a fumar. ¿Por qué no? Una prohibición va de lleno contra la libertad del individuo. Cada quien es responsable de sus actos.

Pero por el otro lado, el que fuma debe respetar al que no lo hace. No creo que sea justo que los que odian ese humo gris y apestoso que para algunos es un elemento de placer, se lo tengan que llevar a sus pulmones con el riesgo que esto conlleva.

Y este contraste profundo ha sido el que me ha llevado a tomar parte en este proyecto. ¿Es para mí un simple placer? ¿Lo puedo verdaderamente controlar? ¿O de verdad si lo necesito y simplemente tengo una negación interna a una adicción como es la del tabaco?

Esta semana no será fácil. Vendrá con las mismas dificultades que las otras. Pero con un reto que definitivamente podrá cambiar mi vida: el de dejar de fumar. ¿Lo lograré?

FERNANDO GANTEAUME

Fernando Gauteame
Quiero participar en esta experiencia de BBC Mundo por dos razones: Para narrarle a los lectores lo terrible que es este vicio y como cuesta dejarlo
Edad: 44 años
País: Venezuela

Tengo 44 años de edad, soy licenciado en Comunicaciòn Social, periodista, y fumo desde los 14.

A veces he dejado de fumar pero he recaído aparatosamente.

El cigarrillo representa lo peor de mi vida en estos momentos. Quiero participar en esta experiencia de BBC Mundo por dos razones: Para narrarle a los lectores lo terrible que es este vicio y como cuesta dejarlo.

Si fracaso o triunfo las dos cosas serán positivas: si fracaso, los lectores, sobre todos los más jóvenes, leerán el horror que significa engancharse a este narcótico y no poder dejarlo y si logro dejar de fumar pues, quiero narrar para la ciencia, detalladamente, las tácticas que empleé para ver si ayudo a otros a dejarlo.

Creo que al principio, la experiencia de dejar este malicioso vicio va a ser difícil, pero creo que si lo logro, va a impactar muy positivamente en mí porque amo el deporte y la vida sana.

La segunda razón por la que decidí enfrentar este reto es porque para esto se necesita mucha fuerza de voluntad y, tal vez, ustedes me la hayan suministrado con este experimento. Vamos a ver.

Saludos
rodrigo gonzalez fernandez
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Vacas que dan leche descremada

Vacas que dan leche descremada
 
BBC Mundo Ciencia

Vacas
El hallazgo podría conducir a desarrollar ganados que den leche descremada.
Muy pronto podríamos ver en nuestros campos manadas de vacas productoras de leche descremada.

Científicos en Nueva Zelanda descubrieron que algunos de estos animales tienen un gen que las hace capaces de producir ese tipo de leche.

Según los expertos, el hallazgo, publicado en la revista Chemistry & Industry, podría revolucionar la industria de productos lácteos.

Además podría solucionar el problema del excedente de grasa láctea que existe en muchas partes del mundo.

Los expertos subrayan, sin embargo, que aunque esta leche puede llegar a ser más sana, no se sabe si tendrá un buen sabor.

"Desde el punto de vista de los alimentos, la grasa es un factor muy importante", dijo a BBC Ciencia el profesor José Laencina, catedrático de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Murcia, España.

"No sólo en el aspecto nutritivo, sino también en el organoléptico; es decir, sin grasas no hay sabores".

"Además, no debemos eliminar la grasa totalmente porque ésta también es necesaria para el ser humano".

Marge, la original

La primera vaca con el gen de leche descremada -llamada Marge- fue identificada en 2001.

Los investigadores descubrieron que Marge era capaz de producir leche muy baja en grasas saturadas y, por lo tanto, alta en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas que, se sabe, son grasas beneficiosas.

"Éste es un valor cualitativo muy interesante, desde el punto de vista de una dieta baja en calorías y pocas grasas", afirma el profesor Laencina.

"Porque lógicamente en nutrición existe un mayor interés en la grasa insaturada que la saturada, ya que el consumo de ésta tiene más contraindicaciones", agrega el experto.

Los científicos de la compañía de biotecnología "ViaLactia" descubrieron a Marge al llevar a cabo un análisis de la variedad en la composición de la leche de un ganado de 4 millones de cabezas en Nueva Zelanda.

Vacas
Marge y sus hijas tienen un gen que las hace capaces de producir leche descremada.
Después, el equipo descubrió que las terneras de Marge también eran capaces de producir la variedad de leche descremada.

Es por eso que los científicos esperan en el futuro poder desarrollar comercialmente ganados productores de leche descremada.

Para ello, sin embargo, necesitarán desarrollar un macho que también lleve el gen.

Con la composición de la leche, dicen los científicos, también podrían producir un tipo de mantequilla que pueda ser más fácil de untar.

"La grasa insaturada es una grasa más fluida, y por lo tanto si la leche tiene más porcentaje de ese tipo de grasa crea una textura mucho más suave y fácil de untar", señala el experto de la Universidad de Murcia.

Excedente

Los expertos afirman que los altos niveles de grasas saturadas en la dieta de la gente -a menudo procedentes de una variedad de alimentos- aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Es por eso que en muchos países hay una alta demanda de productos descremados.

En el Reino Unido, por ejemplo, cerca del 70% de la leche que se vende es descremada o semidescremada (leche descremada con algo de grasa agregada).

"Desde el punto de vista productivo, quizás será positivo contar con una leche sin grasa para evitar los excedentes que hemos tenido, por ejemplo en Europa", afirma el profesor Laencina.

"Esto se ha debido, sobre todo, a que el consumo de mantequilla ha bajado muchísimo en años recientes", agrega.

La leche descremada se produce actualmente retirando mucho del contenido graso de la leche entera.

Muchas compañías utilizan la crema para producir otros productos.

Pero a menudo el excedente de crema es tan alto que gran cantidad de grasas separadas de la leche se desperdician.

Medio litro de leche entera contiene típicamente 3,5% de grasas saturadas, la leche semidescremada contiene 1.7% y la descremada 0,1%.

Esto es algo que hay que experimentar en Chile. Hay que hablarlo con Integra en Osorno

Saludos
rodrigo gonzalez fernandez
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¿Se experimenta de forma ilegal con seres humanos?

¿Se experimenta de forma ilegal con seres humanos?

Posted: 30 May 2007 09:24 AM CDT

trovan_pfizer.PNGEl gobierno nigeriano ha presentado cargos contra una importante empresa farmacéutica americana, conocida también por ser la empresa que lanzó el viagra al mercado, la farmacéutica Pfizer. El motivo son las posibles prácticas de experimentación realizadas con 200 niños del país durante una epidemia de meningitis. El fármaco que se encontraba en desarrollo era Trovan (trovafloxacino), un antibiótico que se utiliza para tratar diversas infecciones de transmisión sexual, respiratorias, de la piel, etc.

El medicamento en cuestión todavía no se había probado en niños con meningitis, de esta práctica 11 niños resultaron muertos y decenas sufrieron serias secuelas quedando ciegos, sordos o presentando parálisis cerebral entre otros problemas. Según se desprende de la investigación realizada por un comité de expertos a petición del Gobierno Nigeriano, no existe registro alguno que indique que la compañía informara a los padres de que los niños formaban parte de un ensayo clínico. La compañía presentó en su momento una carta del Comité Ético de Nigeria avalando la actuación, pero se ha demostrado que ésta se preparó mucho después de los ensayos con el fármaco.

La farmacéutica niega que el gobierno de Nigeria no tuviera constancia de la situación e indica que el estudio se realizó con el conocimiento y consentimiento del gobierno de este país, también indica que se realizó de un modo ético y responsable. El informe elaborado por los expertos muestra que Pfizer ha actuado de forma temeraria y pisoteando, entre otras cosas, la Convención de Derechos de los Niños o la Declaración de Helsinki. La demanda sigue su curso acusando a la compañía de conspiración criminal, homicidio de víctimas inocentes y además, solicita 2.000 millones de euros en concepto de indemnización.

El periódico digital Washington Post muestra unos documentos pertenecientes a la compañía donde se indica que 5 niños habían muerto después de que fueran tratados con el antibiótico experimental, aunque también hay que decir que no existe evidencia alguna de que fuera el antibiótico el causante de sus muertes. Los 200 niños pueden haber pagado las consecuencias sea de forma legal o ilegal, un dato curioso, en EE UU este antibiótico no ha sido aprobado por las autoridades sanitarias americanas para tratar a los niños americanos.

Este es un tema complejo que difícilmente se podrá aclarar, la falta de pruebas y el poder económico son grandes aliados que pueden enturbiar contundentemente la verdad.
La experimentación ilegal con seres humanos, si es que se realiza, tendría como blanco los países tercermundistas, donde lideres sin escrúpulos y por un puñado de dólares permitiría cualquier cosa. La ética y la moral deberían encontrarse por encima de todo, es necesario experimentar para encontrar soluciones, pero informando y garantizando la vida.

Vía | El Mundo
Más información | Washington Post
Más información | Pfizer
Más información | BBC
Más información | Medline Plus

Saludos
rodrigo gonzalez fernandez
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